Betriebsleiter (m/w/d) in Business Restaurant in München (Süd)
Vollzeit von Mo–Fr

Frühauf Genuss - Business Restaurants

Für unser gehobenes Business Restaurant in München (Süd) suchen wir eine/n:

BETRIEBSLEITER (m/w/d)
in Vollzeit von MO-FR

 


Sie sind ambitioniert, besitzen ein freundliches Auftreten, arbeiten zielorientiert und eigenverantwortlich.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Belastbar, engagiert, leistungsorientiert und teamfähig
  • Kalkulationssicher und gute PC-Kenntnisse
  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Erfahrung in der Personalführung
  • Aufgeschlossenes, charmantes und kommunikatives Auftreten

Ihre Aufgaben:

  • Führen eines Teams
  • Nach Vorgaben betriebswirtschaftliches Denken und Handeln umsetzen
  • Organisation, Koordination, Kontrolle der Betriebsabläufe inkl. Foodproduktion sowie Serviceablauf
  • Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- & Hygienestandards, inkl. HACCP
  • Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebotes

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf eine aussagekräftige Bewerbung von Ihnen!

FRÜHAUF Genuss
Ulrich-Stöckl-Str. 5a ◦ 83700 Rottach-Egern

personal@fruehaufgenuss.de
Telefon 08022/5080-110