Menschen bei Frühauf Genuss

Genuss Team: Business Restaurant Börsencafe

Unser neuestes Business Restaurant in allerbester Lage im Herzen Münchens am Maximiliansplatz: im denkmalgeschützten Hauptsitz der IHK für München und Oberbayern dürfen wir nun das „Börsencafé“ als exklusives Business-Restaurant wiederbeleben.

Neben der Mittagsverpflegung betreuen wir dort hochrangige Veranstaltungen – natürlich mit höchsten Ansprüchen ans Catering. Und das mit einem besonders starken Team!

TEAM-STECKBRIEF
Marina Geigenberger, Betriebsleiterin

Familienstand: ledig

Wurzeln: Niederbayerisch durch und durch

Leidenschaften/Hobbies: Schwimmen, genüssliches Weintrinken

Motto: Was nicht passt, wird passend gemacht.

Ausbildung/Werdegang: Ausbildung zur Restaurantfachfrau in München, anschließend Restaurantleitung in Restaurant & Vino Lounge, stellv. gastronomische Leitung in Münchener Unternehmen

Was ich sonst noch sagen möchte: Ich freue mich auf die Zusammenarbeit mit meinem hervorragenden Küchen-Team.

TEAM-STECKBRIEF
Rüdiger Lutz, Küchenchef

Familienstand: verheiratet, 2 Kinder

Wurzeln: Pöcking, Starnberger See

Leidenschaften/Hobbies: radeln, schwimmen, Ski fahren

Motto: A bisserl was geht immer!

Ausbildung/Werdegang: Hotel Excelsior (Königshof), 5 Jahre Schweiz, 5 Jahre Selbstständigkeit, 13 Jahre Küchenchef im Hotel Vitalis danach Frühauf Genuss

TEAM-STECKBRIEF
Christoph Eidenschick, Stellvertretender Küchenchef

Familienstand: ledig

Wurzeln: Wolfratshausen, Bayern

Leidenschaften/Hobbies: Fußball spielen, wandern, kochen, essen, reisen

Motto: Nimm dein Leben nicht zu ernst, du überlebst es eh nicht.
Was du heute erleben kannst, kann dir morgen keiner nehmen.

Ausbildung/Werdegang: 2005–2008 Gasthaus Lamm, Bundeswehr, danach Koch in der Schweiz und in Österreich und auf Aida Luna, Four Seasons Resort Malediven

TEAM-STECKBRIEF
Elena Ionela Dragan, Küchenhilfe

Familienstand: glücklich vergeben

Wurzeln: Schäßburg (Transilvanien), Rumänien

Leidenschaften/Hobbies: Musik hören, wandern, backen, kochen

Motto: Lebe dein Leben. Gehe immer den Weg, der Dich glücklich macht!

Ausbildung/Werdegang: Gelernte Buchhalterin

TEAM-STECKBRIEF
Sebastian Koletzko, Küchenhilfe

Familienstand: ledig, stolzer Papa einer wundervollen Tochter (1 Jahr)

Wurzeln: Neustadt, Aisch

Leidenschaften/Hobbies: Rad fahren, Darts, joggen

Motto: Genieße jeden Augenblick!

Ausbildung/Werdegang: Gelernter Bäcker

TEAM-STECKBRIEF
Katarina Mijatovic, Küchenhilfe/Spülerin

Familienstand: ledig

Wurzeln: Mazedonien (Nord)

Leidenschaften/Hobbies: reisen, Musik hören, tanzen

Motto: Glücklich sein, weil das Glück nie genug ist.

Ausbildung/Werdegang: Studium Tourismus, während des Studiums 3 Jahre im Gastronomie -Service tätig