Menschen bei Frühauf Genuss
Alexander Rauch – Betriebsleiter Restaurant GEMA
9 FRAGEN…
an unseren Team-Mitarbeiter Alexander Rauch!
Name: Alexander Rauch
Seit wann bei Frühauf Genuss: seit 01.09.2018
Werdegang: Ausbildung in München (Bereich Großküche & Catering), 4,5 Jahre Koch (Ludwig Beck am Rathauseck), Stellvertretender Betriebsleiter bei Frühauf Genuss Business Restaurant Mars, seit 2019 Betriebsleiter Frühauf Genuss Restaurant Gema
Wo sind Ihre Wurzeln: Direkt aus dem Herzen Bayerns – aus München
3 Wörter, die Sie treffend beschreiben: zuverlässig – kreativ – teamorientiert
Das Schönste an Ihrem Beruf: Aus einzelnen Komponenten ein besonderes Erlebnis für den Gaumen zu schaffen.
Die größte Herausforderung: Es gibt keine Herausforderungen, die nicht zu bewältigen sind.
Was ist Ihr Lieblings-Gericht: Nichts geht über ein schönen, saftigen Zwiebelrostbraten.
Ihr (Lebens-)Motto: „Live a life you will remember”